Pubblicazioni e Collane

I libri in collana Cucina

Cibo e Anima nel cammino dell'uomo

«Il nostro è appetito di conoscenza, sete di sapere, fame di informazioni. Un libro interessante si divora, una storia narrata con parole dolci si beve, mentre gli aneddoti pepati e piccanti sono quel... continua

<i>Cibo e Anima nel cammino dell'uomo<i/>
Adriana Antoci
ISBN: 9788874427598
Prezzo:€4,00
pagine: 32
Anno: 2015
formato: 12x17
Illustrazioni/foto: no



Un Vescovo, un Avvocato, un produttore Poeta, un Artista, un Seminarista, una Adolescente, uno Spettatore silente

Teheran, Tel Aviv, Roma, Istanbul, Kiev, Abu Dhabi, donne, uomini, bambini, eserciti, civili, uomini delle istituzioni, terre, mare, cieli, deserti, le favole di Sherazade, lo spirito del tempo fermo ... continua

<i>Un Vescovo, un Avvocato, un produttore Poeta, un Artista, un Seminarista, una Adolescente, uno Spettatore silente<i/>
Carola Parano
ISBN: 9788874427772
Prezzo:€7,00
pagine: 48
Anno: 2015
formato: 12x17
Illustrazioni/foto: no



Cucina Biologica. Ricette tra Terra e Sole

In questo volume racconto le ricette del contadino, quelle preparate dai nostri nonni nelle vecchie case di campagna, le ricette chiamate “povere”, genuine ma soprattutto salutari. Naturalmente, da ... continua

Cucina Biologica. Ricette tra Terra e Sole
Davide D'Arcamo
ISBN: 9788874427178
Prezzo:€20,00
pagine: 200
Anno: 2014
formato: 14,8x21
Illustrazioni/foto: sì, colori



Cucina siciliana

tantissime ricette della vera cucina siciliana... continua

Cucina siciliana
Davide D'Arcamo
ISBN: 9788874426430
Prezzo:€28,00
pagine: 256
Anno: 2011
formato: 15,5x21
Illustrazioni/foto: sì, a colori



Cucina vegana

Libro abbinato a "Cucina vegana: Formaggi ..."... continua

Cucina vegana
David D'Arcamo
ISBN: 9788874428830
Prezzo:€20,00
pagine: 224
Anno: 2018
formato: 14,8x21
Illustrazioni/foto: sì, a colori



Cucina vegana. Formaggi - focacce - pane - salse - frullati - granite

Complementare al libro sulla Cucina vegana... continua

Cucina vegana. Formaggi - focacce - pane - salse - frullati - granite
Davide D'Arcamo
ISBN: 9788874428847
Prezzo:€10,00
pagine: 88
Anno: 2018
formato: 14,8x21
Illustrazioni/foto: sì, a colori



Domani sarò ... chef

Un romanzo in cui ho voluto raccontare quanto a volte può essere così grande la passione per il proprio lavoro da sconfiggere qualsiasi nemico. Una storia drammatica e intensa: quando tutto sembra imp... continua

Domani sarò ... chef
Davide D'Arcamo
ISBN: 9788874427994
Prezzo:€18,00
pagine: 248
Anno: 2016
formato: 14,8x21
Illustrazioni/foto: no



Domani sarò ... chef

Un romanzo in cui ho voluto raccontare quanto a volte può essere così grande la passione per il proprio lavoro da sconfiggere qualsiasi nemico. Una storia drammatica e intensa: quando tutto sembra imp... continua

Domani sarò ... chef
Davide D'Arcamo
ISBN: 9788874427994
Prezzo:€18,00
pagine: 248
Anno: 2016
formato: 14,8x21
Illustrazioni/foto: no



Flowers and flavours

I am ever more convinced that our organism knew the "rules of a correct diet" long before dieticians and nutritionists used scientific evidence to explain these "rules". Alimentary conditioning in re... continua

Flowers and flavours
Alessandra Garavini
ISBN: 9788874424559
Prezzo:€20,00
pagine: 172
Anno: 2008
formato: 13x21
Illustrazioni/foto: sì, a colori



Gole e altri interstizi. Breviario culinar-sessuale per gourmet. Ricette d'amore

L’amante capace, come lo chef competente, è geloso dei propri risultati. G. ipotetico amico, amica di piacevoli e piccanti av-venture, accompagna la giovane Linda nei suoi viaggi per il mondo, attrav... continua

Gole e altri interstizi. Breviario culinar-sessuale per gourmet. Ricette d'amore
Cinzia Pierantonelli
ISBN: 9788874425341
Prezzo:€10,00
pagine: 128
Anno: 2009
formato: 12x17
Illustrazioni/foto: no



Ibla. Santi feste ricette

Profumi e odori dimenticati per mesi, riaffiorano nella mente e nel cuore, all’improvviso, e quello che sembrava dimenticato, sepolto sotto le corse estenuanti del quotidiano, riemerge prepotente: il ... continua

Ibla. Santi feste ricette
Adriana Antoci
ISBN: 9788874428281
Prezzo:€4,00
pagine: 36
Anno: 2016
formato: 12x17
Illustrazioni/foto: no



Isole Eolie. Storia, tradizioni, cucina

«La conoscenza della vera enogastronomia di una regione, di una città, di un arcipelago costitui­sce non solo un utile supporto per lo sviluppo turistico del territorio, ma favorisce anche un corretto... continua

Isole Eolie. Storia, tradizioni, cucina
Susanna Tesoriero
ISBN: 9788874423644
Prezzo:€20,00
pagine: 160
Anno: 2007
formato: 21x21
Illustrazioni/foto: sì, a colori



Le mie 100 prelibatezze

Le 100 ricette preferite dallo chef palermitano... continua

Le mie 100 prelibatezze
Davide D'Arcamo
ISBN: 9788874425570
Prezzo:€12,00
pagine: 148
Anno: 2010
formato: 15,5x21
Illustrazioni/foto: sì, in b/n



Nduja. Antropologia, storia, tecnologia di un salume calabrese

«... La vittoria di un salume creato da una classe che poteva essere ritenuta di vinti, ma tali non erano, meritava una celebrazione, come quella che si trova in questo lavoro di Antonio Pu­gliese, ch... continua

Nduja. Antropologia, storia, tecnologia di un salume calabrese
Antonio Pugliese
ISBN: 9788874425990
Prezzo:€20,00
pagine: 256
Anno: 2008
formato: 17x24
Illustrazioni/foto: sì, a colori



Parola di chef. Trucchi e consigli per imparare a cucinare

Tutto oltre le ricette. Quello che non si trova sulla cucina: quali pentole comprare, come congelare e scongelare, come utilizzare gli avanzi ecc.... continua

Parola di chef. Trucchi e consigli per imparare a cucinare
Davide D'Arcamo
ISBN: 9788874425389
Prezzo:€20,00
pagine: 328
Anno: 2009
formato: 15,5x21
Illustrazioni/foto: sì, a colori



U Manciari del quartiere Madonna del Carmelo

«L’autore, incitato da parenti e amici, vuole sottolineare l’importanza e il piacere d’ “u manciari”, che diviene quindi argomento principe del testo e strumento attraverso il quale capire lo status s... continua

U Manciari del quartiere Madonna del Carmelo
Carmelo Rigano
ISBN: 9788874428779
Prezzo:€13,00
pagine: 104
Anno: 2018
formato: 14,8x21
Illustrazioni/foto: sì, in b/n



Un cucchiaio per la vita

Tornando a casa dalle barbarie della guerra, non fu subito riconosciuto dalla madre, tanto era denutritto e lercio. Portava con sé solamente un logoro cucchiaio di alluminio: era il suo totem; una ri... continua

Un cucchiaio per la vita
Lino Giacobbe
ISBN: 9788874427482
Prezzo:€18,00
pagine: 208
Anno: 2014
formato: 14,8x21
Illustrazioni/foto: sì, a colori